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谷雨养生该怎么养?从何处养起呢?


导语 清明断雪,谷雨断霜谷雨是春天的最后一个节气。春夏之交,气温会快速回升,雨水也会增多。中国人的养生除了贴合四季,对于二十四节气的养生也尤为...

  “清明断雪,谷雨断霜”谷雨是春天的最后一个节气。春夏之交,气温会快速回升,雨水也会增多。中国人的养生除了贴合四季,对于二十四节气的养生也尤为重视。谷雨意为“雨生百谷”也是一个养生的好时节。那么谷雨养生该怎么养?从何处养起呢?

  谷雨养生,北方有吃香椿的习惯,而南方则有喝“谷雨茶”的习俗。谷雨时节,春椿的营养价值极高,而谷雨茶则有明目、清火、辟邪之效。那么除了吃春椿外还可以吃什么呢?“谷雨茶”又都有些什么茶呢?

  谷雨养生,要吃对这些东西

  暮春时节,万物生发,很多蔬果都对谷雨养生大有裨益,一起来看看都有些什么吧。

  1、香椿

  正如我们在文章开头提到的北方谷雨养生有吃春椿的习惯,但其实无论南北,在谷雨时节吃“椿”都能防病健身。中医认为,香椿有健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。香椿是香椿树的幼芽,鲜椿芽中含丰富的糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素和大量的维生素C。香椿的叶、芽、根、皮和果实均可入药,具有提高机体免疫力等多种功效。

  2、韭菜

  韭菜是春季的时令蔬菜,也是谷雨养生常吃的一种蔬菜。韭菜含有丰富的纤维素,每100克韭菜含1.5克纤维素,比大葱和芹菜都高,可以促进肠道蠕动,预防大肠癌的发生。韭菜有调和脏腑、温补肝肾、降低血脂、提升免疫力、提升性欲等功效。

  3、黄豆芽

  春天,最容易缺乏维生素B2和维生素C。一些人会发生口唇糜烂、口角发炎的病症,这一症状宜多食黄豆芽,可增强人体抵抗病毒感染的能力。所以对于谷雨养生来说,黄豆芽自然也是个不错的选择。

  4、马齿苋

  马齿苋有“天然抗生素”之称,可像菠菜一样烹制,是谷雨养生的佳品。马齿苋含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质。马齿苋的ω—3脂肪酸含量高于人和植物,ω—3脂肪酸能抑制人体对胆固酸的吸收,降低血液胆固醇浓度,改善血管壁弹性,对防治心血管疾病很有利。但是孕妇要禁止吃马齿苋,因为有滑胎的作用。

  5、枸杞头

  枸杞头是枸杞树上初春的嫩茎叶,具有补虚益精,清热止渴,祛风明目的功效,是名贵的食疗蔬菜。谷雨时节吃枸杞头,对于谷雨养生大有裨益。

  6、菠萝

  菠萝性平,味甘、微酸、微涩、性微寒,具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效。谷雨后气温上升,菠萝汁有降温的作用,并能有效预防支气管炎。菠萝可谓是谷雨养生最常见也最容易吃到的一种水果了。

  7、甘蔗

  甘蔗中含有丰富的糖分、水分,还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。春天吃些甘蔗可以加快新陈代谢速度,帮助快速排出体内毒素。谷雨养生吃甘蔗能清、能润、甘凉滋养,甘蔗同时也是不错的食疗佳品。

  8、桑椹

  这个时节桑葚也已经上市了,谷雨养生可以多吃桑椹。桑葚味甜汁多,是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。谷雨前后,气温上升速度加快导致人免疫力下降,而桑葚具有增强免疫功能的作用。

  除此之外,还有西红柿、黄瓜、苦瓜、厥菜、芹菜、西瓜、香蕉等都可以多吃,这些也都是很不错的谷雨养生的食物。

  谷雨养生,还需一杯清茶

  “正好清明连谷雨,一杯香茗坐其间。”谷雨养生自然是少不了茶的,茶在中国人的饮食文化中也是必不可少的。那么都有那些“谷雨茶”可以喝呢?

  1、金银花茶

  金银花有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的效用;中医临床还可治疗暑热症、泻痢、流感、疮疖肿毒、急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。所以谷雨养生可以多喝金银花茶。

  2、陈皮姜茶

  陈皮姜茶具有解渴消暑、止咳化痰、健胃消食的保健功能,是谷雨养生茶的不错选择。

  3、薄荷甘草茶

  谷雨养生的另一款茶就属薄荷甘草茶了,它有解热消暑、凉爽解毒、发汗解表的效用,对于红眼、咽喉肿痛、风热伤风等症也有不错的疗效。

  4、生脉补气茶

  生脉补气茶中有党参和龙眼肉,适用于气血两虚型(面色苍白较无血色、容易疲倦、四肢无力、心悸、失眠、语声细微、胃口差、舌淡苔少、脉细无力者)。对于谷雨养生来说,和这款茶也是很不错的哦。

  5、菊花茶

  菊花有散风清热、清肝明目息争毒消炎等效用。对于眼睛劳损、头痛、高血压等也有一定作用。谷雨养生和菊花茶是再好不过的了。

  6、枸杞茶

  谷雨养生自然是离不开枸杞啦,枸杞具有补肾益精、养肝明目、润肺燥的功效,还可降压、降脂和防备动脉硬化。此外,它对于肝肾不敷引起的头昏耳鸣、目力隐约、印象力减退也具有保健治疗的功效,对于缓解眼睛疲惫也有一定的作用。

  7、红花茶

  红花和红花子富含维生素族和生物活性成分,能养血、活血、降压、降脂、克制血栓形成、保护心脏、美容美发等。但要注意的是睡前最好少饮,以免兴奋影响就寝。红花,味甘、无毒,能行男人血脉,通女子经水,多则行血,少则养血。所以谷雨养生怎么能少的了它呢。

  8、大黄茶

  要介绍的最后一款谷雨养生茶就是大黄茶了,每日少量饮服大黄茶,可健胃、助消化、泻胃火、增进食欲、调和气血、健壮体质、防病治病、抗衰老。也可用于便秘腹痛、目赤喉痛、麦粒肿等症状。长期饮服大黄,还可保持大便通畅,减少肠中有毒有害物质的再吸收。

  注意!这个5个时间最好少喝谷雨茶

  谷雨养成虽然可以多喝茶,但是喝茶也要讲究时间,因为有些时间是不宜喝茶的,那么都是什么时候不宜喝茶呢?

  1、空腹时忌喝茶,否则会因绿茶的寒性伤及脾胃,易“茶醉”。

  2、饭前、饭后不宜立即饮茶,因为饭前饮茶会冲淡胃酸,使饮食无味,还影响消化吸收。

  3、饭后立即饮茶,茶中的鞣酸会与食物中的蛋白质、铁等发生凝固作用,影响对蛋白质、铁元素的吸收。

  4、不宜用茶水服药,因为茶中的鞣酸会与许多药物结合产生沉淀,影响药效。

  5、酒后喝茶无助于解酒,只会伤肾、损心。

  所以谷雨养生虽然有喝茶,但是也要注意时间,不是任何时候都适合喝茶的,另外,也不要每一种茶都去喝一下,以防有些茶的茶性相冲,而且每个人的体质不一样,或寒性或热性,所以最好根据自己的体质选择一款是和自己的谷雨茶。

  最后,谷雨时节,阳气生发,人们即将从春天步入夏天,身体的各种调节机制也会随之改变,身体各项机能也需要慢慢的过度到夏季。所以我们一定要做好谷雨养生,为迎接一个美好的夏天打下良好的身体基础。



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