老年人到了一定年纪对食物的要求自然和年轻时候有所差别，如果不想得老年痴呆的话，可以加大这四类食物的摄入，可以有效避免老年痴呆，除此之外，老年想要预防老年痴呆，下列四种食物尽量少吃。
不想老年痴呆多吃四种食物
1、豆类：豌豆、绿豆等豆类含有B族维生素，有助于防止大脑萎缩、控制血糖和保护神经系统。
2、杏仁：杏仁富含维生素E，这种维生素可改善血管健康。多项研究表明，高血压患者补充维生素E可降低罹患认知障碍症风险。
3、鱼类(尤其是深海肥鱼)：富含有助于减少体内炎症的欧米伽3脂肪酸。加州大学洛杉矶分校科学家发现，欧米伽3脂肪酸血液浓度较低的人群更容易发生脑萎缩，在记忆力测试中成绩更差。
4、菠菜：研究发现，菠菜中至少含有15种不同的抗氧化剂类黄酮。研究发现，类黄酮有助于推迟与认知障碍症有关的β淀粉样斑块的形成。
老年痴呆哪四种食物不能碰
1、腌制的菜
腌制品必然大量含有亚硝酸盐(致癌因素)。由于腌制品的生产方法限制，一般还会过量含有铅、无机砷、镉、汞等重金属，以及过氧化值、酸价、三甲胺氮、硫化物等超标
2、油条
油条中的白矾是含铝的无机物，如天天吃油条，铝就很难从肾脏体内排出，体内铝过多，从而对大脑及神经细胞产生毒害，甚至引起老年性痴呆
3、富含铁和铜的食物
富含铁的食物：铁是我们人体内含量最多的一种必须营养素，它用来形成血红蛋白，负责氧输送。而大脑是耗氧量最多的器官，如果氧供给不好，大脑就会受到极大损害，所以铁对保证大脑正常的活动起着非常重要的作用。但是铁也可以催化自由基的生成和促进脂质过氧化，造成氧化应激损伤，最终导致老年痴呆的发生
4、甜食
一直吃甜食会使大脑运转变慢。而且据数据显示，糖尿病人患痴呆症的可能性会更大一点
正常人每天的主食摄入量建议是四两，但是体力劳动者和男性可以稍微多摄入一些。对老年人来说，如果长期不吃主食，那么神经元就会长期处于一个低葡萄糖代谢的状态，缺少活动的能量，因此不可以长期缺少主食的摄入。
