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在广袤的四川,猪毛菜有个别名 —— 铁扫帚。这个称呼生动形象,其细长的茎枝与叶片交织在一起,从远处看,如同农家扫地用的扫帚。铁扫帚生命力顽强,在四川的田边、荒地都能扎根生长。当地老一辈人对它再熟悉不过,不仅能将其做成野菜食用,还知晓它能解决不少健康小问题,它承载着浓浓的四川生活记忆 。
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