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冰沙杯的原理是什么 ( 0/0)

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冰沙杯能快速制作冰沙,其原理主要基于特殊的内胆设计与物理相变。冰沙杯内胆填充了蓄冷剂,这是一种低温蓄冷材料,在使用前需放入冰箱冷冻 6 - 8 小时,蓄冷剂会凝固并储存大量冷量。

当将常温饮品倒入冷冻后的冰沙杯,蓄冷剂开始融化吸热,利用融化过程中吸收周围热量的特性,快速降低饮品温度。同时,杯体的搅拌棒或搅拌设计加速了热量传递,使饮品中的水分在低温下凝结成细小冰晶,与饮品混合,最终形成细腻绵密的冰沙质地。整个过程无需额外添加冰块,通过蓄冷剂的物理变化,就能轻松实现冰沙制作,方便又快捷。

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