取碗夹是厨房中常用的防烫工具，正确使用能避免直接接触高温餐具。使用时，先确认夹头清洁无油渍，确保夹紧力。单手握住取碗夹的手柄，将夹头对准碗碟边缘，拇指轻压手柄尾部，通过杠杆原理让夹头张开，稳稳卡住碗的两侧或底部。提起时保持手部平稳，避免因晃动导致餐具滑落。
取放不同餐具时需灵活调整：夹深碗可卡住碗沿内侧，夹盘子则对准边缘中部。使用后及时清洁夹头缝隙，防止食物残渣残留。注意避免用取碗夹夹过重或异形餐具，以免损坏工具或发生危险。掌握这些技巧，既能安全取放高温餐具，又能延长取碗夹的使用寿命，让厨房操作更便捷。
