“甲鱼”“王八”“鳖” 实为同一物种的不同俗称，学名为中华鳖，属龟鳖目鳖科，三者无本质区别，仅名称来源和使用场景略有差异：
甲鱼：常见于南方方言及日常口语，因外形似鱼(无龟壳坚硬纹路，背甲光滑)且栖息于水中得名，如 “清蒸甲鱼” 是经典菜品。
王八：源于古代民间俗称，因鳖的背甲纹路形似 “王”“八” 二字组合(部分说法认为与传统文化中 “忘八” 谐音相关)，现多为口语化称呼，略带俚语色彩。
鳖：生物学正式名称，多用于书面语和学术表述，如 “鳖科”“鳖属”。
与龟的区别：
鳖的背甲无坚硬角质盾片，覆盖柔软革质皮肤，边缘有肉质裙边;龟背甲有明显盾片，质地坚硬。
鳖头部尖长，吻部有管状鼻孔;龟头部圆钝，鼻孔开口于吻端。
鳖多栖息于淡水水域，喜泥沙底质;龟类分布更广，部分为陆栖或海栖(如陆龟、海龟)。
“甲鱼”“王八”“鳖” 均指同一动物，而 “龟” 是同目不同科的物种，需注意区分。
