竹鼠在自然界中扮演着重要角色，它们以竹子根茎、芒草等为食，能通过挖掘洞穴疏松土壤，促进植物生长，对维持山林生态系统平衡有着积极意义。过度猎捕食用竹鼠，会破坏其种群数量，进而影响与之相关的生物链。
竹鼠作为野生动物，身上携带大量病菌、寄生虫等致病源。它们可能携带线虫、绦虫等寄生虫，人类食用后极易感染疾病，严重威胁身体健康，甚至危及生命。
保护竹鼠也是践行生态文明建设、推动可持续发展的重要举措。通过禁食竹鼠，引导人们摒弃食用野生动物的陋习，树立尊重自然、保护自然的理念，为维护生物多样性和生态环境稳定贡献力量。
