蜂蜜变黑还能吃吗 ( 0/0)

蜂蜜变黑一般不建议继续食用，天然蜂蜜储存时间久了，蜂蜜中的糖分和蛋白质会发生美拉德反应，从而造成蜂蜜颜色变深，甚至出现酱油色，成分、活性、口感发生改变，所以这种情况下的蜂蜜已经不适合食用了。