当天气变冷之后,我们一定要注意保暖。对外我们可以裹上大衣大裤,让自己的身体不着凉。对内我们可以吃一些暖胃的食物,让自己在冬天也暖呼呼的。你知道冬天暖胃的食物有哪些吗?

1、板栗鸡汤
红枣洗干净用温水提前浸泡半小时,如果板栗皮没去干净,可以放入锅中,大火烧开开2分钟,方便去除。把鸡剁成块状,倒入料酒,大火烧开后,捞出洗净后沥干水分。锅中倒水把焯过水的鸡块放入锅中,锅中再加入板栗,放入浸泡好的红枣,加入提前准备好的辅料。20分钟后,板栗炖鸡汤炖好了,放入适量的盐调味。鸡肉也是人体的能量来源,营养很丰富,驱寒暖胃很适合冬天。

2、萝卜羊肉汤
羊肉洗干净切块焯水,将焯过水的羊肉和骨头新起锅,注入清水,加入姜片大火煮沸之后转小火,白萝卜去皮切成滚刀块,香葱切葱花,汤煮沸至奶白色,用筷子戳一下肉烂即可,放白萝卜煮15分钟左右。加入枸杞、少量食盐,再次煮2分钟,关火出锅前加点葱花就很完美了。

3、莲藕排骨玉米汤
先将排骨洗干净放清水里泡一段时间,换几遍清水,看到没有血水就可以了。然后将排骨在锅中焯水,放一点料酒,能够去腥,捞出排骨后用清水洗净,将浮沫去除掉,莲藕进行去皮切块,马上冲水防止氧化变黑,玉米切成小段备用,生姜切成小片,开火倒入清水,依次放入排骨、玉米、莲藕、生姜,盖上盖子大火开锅后,转小火等个10几分钟,关火加适量的盐搅拌均匀出锅就可以了。

上面这些推荐的食物不能暖胃健康,而且非常好吃。大冬天的吃上这么一些美食,会让自己的幸福指数飙升。而且它们都不是很难做,大家也可以在家做一份,把温暖幸福传递给家人。













