我国在餐桌上的讲究有很多,比如“饭七”、“茶八”、“酒十分”,比如筷子不能插在碗里,比如送礼、待客忌单不忌双,那你知道为什么六是双数,但不能点六个菜吗?
虽然六道菜的确是双数,但是摆出来的造型却是有点像乌龟,这种寓意是不太吉利的,所以就直接禁止用六道菜招待客人,也就是俗话说的"桌上别摆三盘菜,六人莫坐乌龟席",否则对于客人来说是不礼貌的。
除此之外,在我国最南方闽南那边人十分忌讳六个菜和九个菜,因为这两个数字的方言发音与狗字相似,再者以前只有死刑犯要上路之前吃的才是六个菜,所以这种不详的数字也就被明令禁止了。
而在湖南长沙以前的风俗习惯中,由于生活条件困难所以待客禁止超过五道菜,否则第六道直接上鱼,就是送客的意思,所以第六道菜如果是大家就心领神会的散席了。所以现在忌讳第六道菜上鱼,不过现在大家已经不在意了。
不过鱼这道菜中国餐桌上的说法却是十分讲究,比如说吃的时候是不可以将鱼翻过来吃的,因为香港那边以打渔为生,所以觉得饮食习惯与人紧密相连。如果吃法是将鱼翻过来,意味着会带来不好的寓意,海上的渔船就会翻沉。
古人对于这些礼仪都是非常讲究的,如果你没有遵守礼仪,就会被认为是没有素养。现在的人讲究没有那么多了,但是如果我们学会了这些,还是会非常提升好感的。