身体的健康是最重要的，而想要保持一个健康的状态，与饮食也是息息相关。人的新陈代谢非常重要，最好调理代谢的也是饮食，那你知道代谢慢吃什么食物好?
1、豆类
豆类在新陈代谢方面的作用主要表现在5方面。首先，黄豆、黑豆等大豆类是优质蛋白的最佳来源之一，研究表明，摄取足量的蛋白质能够提高人体新陈代谢水平。
2、谷类
燕麦、糙米、荞麦等全谷食物含有丰富的水溶性膳食纤维，能够有效清洁肠胃、调节血糖、减肥瘦身，帮助身体的新陈代谢处于正常水平。虽然谷类营养也更丰富，但口感却一般，因此搭配很重要。
3、辣椒
辣椒中的辣椒素会刺激新陈代谢，让身体细胞加速活动起来，起到燃脂的功效，尽管这种作用是暂时的，但研究发现，大多经常吃辣的人，发胖几率较低，所以对代谢还是有一定影响的。
4、绿茶
绿茶可以防止衰老，而茶多酚则能增加肠胃蠕动，有改善便秘的效果，并会减缓体内脂肪堆积，有助新陈代谢。研究显示，每天喝3次绿茶或摄入3次绿茶萃取物的人，新陈代谢速度比不喝绿茶的人快4%。
5、大蒜
大蒜中促进人体新陈代谢的法宝是蒜素，它是一种强大的抗菌物质，能活化细胞，加快新陈代谢，缓解疲劳。大蒜中的肌酸酐也是参与肌肉活动的重要物质，为人体新陈代谢贡献不小。
除了这些食物之外，水也是能促进新陈代谢的，每日多饮水，还会让自己的皮肤状态变得更好，身体也会更健康。很多养生的人都习惯早晨一杯水，这是有作用的。
