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高压锅煮绿豆汤的技巧,熬绿豆汤怎样烂得快


导语 常言道入伏喝三汤,一年无烦恼,那我们夏天喝的是什么呢?没错就是绿豆汤啦!今天就教您两招煮绿豆汤的技巧,保管您用的上。 高压锅煮绿豆汤的技巧...

常言道“入伏喝三汤,一年无烦恼”,那我们夏天喝的是什么呢?没错就是绿豆汤啦!今天就教您两招煮绿豆汤的技巧,保管您用的上。

高压锅煮绿豆汤的技巧,熬绿豆汤怎样烂得快

高压锅煮绿豆汤的技巧

绿豆汤看似简单,但是很多人煮出的绿豆汤不仅不够软烂,而且汤色发红,其实这都是没有掌握好技巧,今天就给大家分享煮绿豆汤的正确做法,保证煮出的绿豆汤颜色碧绿,豆子软烂,口感清甜

高压锅煮绿豆汤的技巧,熬绿豆汤怎样烂得快

1、一碗绿豆清洗,放入压力锅内胆中。

2、向内胆里加入8碗-10碗清水,喜欢喝稠一点儿的,也可以少放一点儿水;但因为绿豆沙煮好后放置一段时间还会变稠,所以至少要放5碗以上清水。

3、没有压力锅的可以用电饭煲煮也是一种不错的选择。

4、煮好的绿豆汤打开放些冰糖进去,静置放凉就可以喝了。如果喜欢更凉爽些,可以放在冰箱里冷藏后再喝。

5、这样煮好的绿豆汤,汤水充足,并且每勺都有足够的绿豆;绿豆煮得开花却不会全部化开,吃起来糯糯的有嚼劲,舒坦。

小贴士:

1、减肥的朋友喝绿豆汤,尽量不要加糖哦。

2、给孩子喝,自然放冷,别放冰箱啦。

3、脾胃虚寒人不能喝。

4、老人、儿童体质弱消化功能差的不能喝。

5、糖尿病患者也是不能喝的哟。

熬绿豆汤怎样烂得快

想快速煮烂绿豆,可将绿豆洗干净,放入保温瓶中,倒入开水盖好。2-3个小时后,绿豆粒会胀大变软,再煮就很易在较短时间内煮烂。

高压锅煮绿豆汤的技巧,熬绿豆汤怎样烂得快

也可以将绿豆先浸泡后冷冻。绿豆先用水浸泡10分钟左右,沥去水分,放入冷冻室,冻成冰块。绿豆浸泡后吸收水分,根据水结成冰体积变大的原理,经过冷冻,把绿豆撑裂。有裂纹的绿豆遇热水后被撑开,所以能很快煮开花。只是简单的物理变化,营养不会流失的。

天越来越热,一碗清热去火的绿豆汤十分受欢迎!绿豆汤消暑降火,解毒,而且具有降脂减肥的功效,夏天可以多喝。



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