俗话说冬吃萝卜夏吃姜，吃姜有什么讲究吗，还有一句话说晚上吃姜胜似砒霜，我们应该在什么时间吃姜，能让它对自己的身体最好呢，夏天吃姜可以去湿气吗，吃姜到底要不要去皮。
夏季吃姜有什么讲究
一、吃新鲜的生姜
夏季吃姜，选用新鲜生姜为宜，姜性味辛热，具有发汗解表，祛风散寒，温中止呕等功效。夏天吃姜可以起到祛湿运脾的功效。可以将生姜洗干净切成姜丝，在水中煮开，一杯发汗祛湿的生姜水就做好啦。
二、早上吃姜
姜味辛性温，含有姜辣素等活性成分，吃点姜可以健脾温胃，能让一整天食物吸收效果更好，并且姜中的挥发油可加快血液循环、兴奋神经，使全身变得温暖。
三、上火的人不能吃
夏季炎热，人们容易上火，无论是对于外感暑热、阴虚内热或是痰湿蕴热的患者来说，不建议吃姜，则会加重病情。
四、保留生姜皮
生姜皮有利水的功效，去湿气的力度大于生姜本身。
夏季吃姜能祛湿气吗
可以去除体内的湿气。生姜是一味中药，味辛、性温，归肺、脾、胃经，具有去除肌表的寒邪、以温暖脾胃的方法来治疗胃寒引起的呕吐、用温肺的方法来止咳、解鱼蟹毒的作用，主要用于治疗风寒感冒、胃寒呕吐、寒痰咳嗽、鱼蟹中毒等。
那么让我来教你几个生姜去湿气的做法，生姜可以内服也可以外用：
一、外用
将生姜切成片可以贴在肚脐上面，也可以贴在足底上，还可以用生姜泡脚，都可以促进身体体内湿气的排出，使人发汗起到一定的去湿气的作用。
二内服
可以制作红枣姜汤。将生姜红枣洗干净，生姜切成片，红枣去核，锅中加入适量的开水，先将姜片丢进去，等到姜片充分挥发再加入红枣调味，喜欢喝甜的女性还可以加入红糖或者黑糖调味即可。
夏天吃姜一定要注意，如何吃，怎么吃才能发挥一块生姜的价值，吃的时候不要把生姜皮给丢了，生姜皮的趋势效果大大超过生姜本身，在使用的时候把外皮清洗干净就好了。
