走进饭店，服务员端来的第一杯免费柠檬水，看似不起眼，却藏着不少门道。为啥商家都爱用这杯酸酸甜甜的水招待客人?
为何饭店喜欢提供免费柠檬水
主要的原因还是因为刚坐下就递上一杯水，能让客人立马觉得被重视，从成本来说，柠檬水实在太划算。吃完油腻的饭菜，柠檬水就是救星。柠檬水颜色透亮，杯子里飘着几片柠檬片，看着就清爽。有些客人本来只想简单吃两口，喝着柠檬水，不知不觉就坐得久了。
其实每一口喝下去，都藏着商家的小心思。
等菜的时间最容易让人着急，有了这杯柠檬水，嘴巴不闲着，时间就过得快些。要是干等着，客人心里容易犯嘀咕，觉得上菜慢，有了这杯水，烦躁感都少了大半。而且冰凉清爽的口感，瞬间让人胃口大开，看到菜单上的菜，忍不住多点几道。
几片柠檬能泡一大桶水，再加点冰块和蜂蜜，成本低得很。比起果汁、奶茶，柠檬水的制作简单多了，不用特意请人调配。服务员顺手就能搞定，既能快速招待客人，又不费太多功夫。
火锅、烤肉吃多了，嘴里又油又腻，喝几口柠檬水，酸酸的味道立马解了腻。肠胃也跟着舒服不少，客人心里一痛快，对这家店的好感蹭蹭往上涨。下次想吃东西，第一个就会想起这儿。
拍照发出去好看，客人觉得有面子。服务员时不时过来添水，还能顺便问问菜合不合口味，无形中拉近了和客人的距离。
多坐一会儿，说不定就想再点些小吃、甜品。这一杯小小的柠檬水，就像有魔力，让客人愿意在店里多待，消费自然也跟着上去了。
饭店的免费柠檬水，可不只是解渴这么简单。它能安抚客人、提升食欲，还能让人记住这家店。用低成本换来高好感，哪个商家会不爱?下次再喝到免费柠檬水，除了觉得好喝，也能明白商家藏在这杯水里的用心啦。
