吃对碳水能给身体供能又不容易长胖。市面上碳水食物五花八门，哪些才是真正的 “优质选手”?
优质碳水食物排行一览表
这份优质碳水食物排行一览表，带你快速找到营养又扛饿的宝藏主食。
燕麦
燕麦绝对是优质碳水的 “尖子生”。它富含膳食纤维，消化起来慢慢悠悠，早上吃一碗燕麦粥，到中午都不觉得饿。而且燕麦营养全面，蛋白质、维生素都有，搭配牛奶、水果，好吃又顶饱。
糙米
糙米保留了谷物的外层，没像白米那样过度加工。嚼起来有点糙，但正因为这样，消化吸收的速度比白米慢得多。煮成糙米饭，配上蔬菜和肉，一顿饭营养均衡，血糖也不会忽上忽下。
红薯
红薯香甜软糯，碳水含量不低，却不会让人吃了发胖。它含有丰富的膳食纤维，促进肠道蠕动。烤红薯、蒸红薯，不管怎么做，都是健康又美味的碳水选择，当主食或者加餐都合适。
全麦面包
真正的全麦面包用全麦粉制作，麦麸和胚芽都在，咬一口能尝到粗糙的颗粒感。比起普通白面包，它消化慢，饱腹感强，早餐夹上鸡蛋、生菜，就是一顿营养早餐。不过买的时候得仔细看配料表，别被 “假全麦” 忽悠。
藜麦
虽然小众，但藜麦的营养价值不容小觑。它不仅是优质碳水，蛋白质含量也高，氨基酸种类齐全。煮好的藜麦粒粒分明，口感 Q 弹，拌沙拉、煮粥都能放，健身人群特别爱它。
玉米
香甜的玉米，碳水和膳食纤维都丰富。啃一根玉米，既能补充能量，又能满足味蕾。不管是白玉米、黄玉米还是花玉米，营养都不错，当成主食吃，比吃饼干、蛋糕健康多了。
这些优质碳水食物，既有营养又耐饿，还不容易让体重失控。平时吃饭多选择它们，替换掉一部分精制米面，饮食健康了，身体也跟着轻松。下次买菜、做饭，照着这份表挑，准没错!
